1生食を行う場合には、次の方法によること。 (a) −30 ℃で4日間以上、もしくはそれと同等の殺虫能力を有する条件で凍結すること(同等の 殺虫能力例:−35 ℃(中心温度)で15時間以上、または−40 ℃で40 分以上) (b) 内臓を除去すること、又は、製品にその旨表示を行うこと。 2 生食用以外の場合は、加熱処理(沸騰水に投入後30秒保持、もしくは中心温度で60 ホタルイカの目の食べ方! とり方・栄養・機械について解説 ホタルイカはちょっとしたおかずや酒のつまみなどに一役買ってくれる有難い存在です。 定番はボイルしたものに辛子みそでしょうか。 今はレシピサイトで簡単にオリジナルレシピや定番ホタルイカのおすすめの食べ方 は ホタルイカのボイル酢醤油 です。ホタルイカのボイル醤油は、ホタルイカの味をしっかり感じることができるおいしい料理です。ホタルイカのプリプリした食感と酢醤油のすっきりした味わいを楽しんでみてください。
楽天市場 商品の食べ方 解凍方法 イカ 生ホタルイカ 越前かに職人甲羅組 Denshoku
